Die Löwenmähne, unter Kennern auch als Hericium erinaceus bekannt, ist ein Speisepilz, der aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile zunehmend an Aufmerksamkeit gewinnt. Dieser Pilz, der wie eine weiße, flauschige Löwenmähne aussieht, wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Auch bei Dutch Balance stellen wir fest, dass diesem Pilz als Nahrungsergänzungsmittel immer mehr Aufmerksamkeit […]
