Lion’s Mane, onder kenners ook wel bekend als de Hericium erinaceus, is een eetbare paddenstoel die steeds meer aandacht krijgt vanwege zijn potentiële gezondheidsvoordelen. Deze paddenstoel, die eruitziet als witte, pluizige leeuwenmanen, wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Bij Dutch Balance merken we ook dat er steeds meer aandacht ontstaat voor deze […]
