Heeft u zich de laatste tijd wat slapper gevoeld of merkt u dat kleine wondjes langer duren om te genezen? Mogelijk heeft u te maken met een vitamine C tekort. Hoewel dit tegenwoordig minder vaak voorkomt dan vroeger, is het nog steeds belangrijk om bewust te zijn van de signalen die uw lichaam afgeeft.
Bij Dutch Balance helpen wij u graag om uw gezondheid optimaal te ondersteunen. In dit artikel leggen wij uit wat vitamine C doet voor uw lichaam, hoe u een tekort herkent en wat u eraan kunt doen.
Wat is vitamine C en waarom heeft u het nodig?
Vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd, is een wateroplosbare vitamine die van essentieel belang is voor uw gezondheid. Anders dan veel dieren kan ons lichaam deze belangrijke voedingsstof niet zelf aanmaken. Daarom zijn wij volledig afhankelijk van onze voeding om aan onze dagelijkse behoefte te voldoen.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen bedraagt 75 milligram per dag. Zwangere vrouwen hebben iets meer nodig (85 mg) en vrouwen die borstvoeding geven nog wat meer (135 mg).
Vitamine C vervult verschillende belangrijke functies in uw lichaam:
- Het ondersteunt uw weerstand en immuunsysteem
- Het helpt bij de vorming van collageen voor gezonde huid, botten en bloedvaten
- Het verbetert de opname van ijzer uit plantaardige voeding
- Het werkt als antioxidant en beschermt uw cellen tegen schade
- Het draagt bij aan de normale werking van uw zenuwstelsel
Hoe herkent u een tekort aan vitamine C?
Een vitamine C tekort ontwikkelt zich meestal geleidelijk. Uw lichaam kan namelijk een voorraad voor ongeveer drie maanden aanleggen. Pas bij langdurig te weinig inname kunt u klachten ontwikkelen.
De eerste signalen van een vitamine C tekort zijn vaak:
- Vermoeidheid en algehele zwakte Veel mensen met een tekort voelen zich futloos en slap. Dit komt doordat vitamine C betrokken is bij het vrijmaken van energie in uw cellen.
- Verminderde weerstand Merkt u dat u vaker verkouden wordt of dat infecties langer aanhouden? Vitamine C speelt een belangrijke rol in uw immuunsysteem.
- Langzame wondgenezing Kleine sneetjes of schaafwonden die normaal snel genezen, kunnen bij een tekort veel langer aanhouden. Ook blauwe plekken kunnen vaker voorkomen.
- Tandvlees- en tandproblemen Ontstoken of bloedend tandvlees kan een teken zijn van een vitamine C tekort. In ernstige gevallen kan dit zelfs leiden tot tanduitval.
- Huid- en haarklachten Droge, schilferende huid en dof, broos haar kunnen wijzen op een tekort. Ook haaruitval komt vaker voor.
- Gewrichtspijn en stijfheid Vitamine C is nodig voor het in stand houden van kraakbeen en bindweefsel. Een tekort kan leiden tot gewrichtsongemak.
Wie loopt extra risico op een vitamine C tekort?
Hoewel een vitamine C tekort in Nederland relatief zeldzaam is, lopen bepaalde groepen een hoger risico:
- Mensen met een eenzijdig voedingspatroon of weinig groenten en fruit
- Rokers (roken verhoogt de behoefte aan vitamine C aanzienlijk)
- Ouderen die minder gevarieerd eten
- Mensen met een verhoogd alcoholverbruik
- Personen met bepaalde medische aandoeningen die de opname van voedingsstoffen beïnvloeden
De beste bronnen van vitamine C
Gelukkig is vitamine C ruim aanwezig in veel voedingsmiddelen. De beste bronnen zijn:
Groenten:
- Rode paprika (150 mg per 100 gram)
- Spruitjes (150 mg per 100 gram)
- Boerenkool (100 mg per 100 gram)
- Broccoli (90 mg per 100 gram)
Fruit:
- Kiwi (79 mg per 100 gram)
- Aardbeien (60 mg per 100 gram)
- Sinaasappel (50 mg per 100 gram)
- Citrusvruchten in het algemeen
Let wel op dat vitamine C gevoelig is voor verhitting. Kook groenten daarom kort en in weinig water om zo veel mogelijk vitaminen te behouden. Rauw fruit en groenten zijn ideale bronnen.
Wanneer is een vitamine C supplement zinvol?
Met een gevarieerd voedingspatroon dat voldoende groenten en fruit bevat, krijgt u normaal gesproken ruim voldoende vitamine C binnen. Toch kunnen vitamines en mineralen in supplementvorm een waardevolle aanvulling zijn in bepaalde situaties.
Overweeg extra ondersteuning als u:
- Moeite heeft met het eten van voldoende groenten en fruit
- Vaak stress ervaart of last heeft van vermoeidheid
- Intensief sport
- Rookt of regelmatig alcohol gebruikt
- Herstellende bent van een ziekte of operatie
- In de winter extra ondersteuning voor uw weerstand zoekt
Belangrijk advies
Hoewel voedingssupplementen een waardevolle aanvulling kunnen zijn, vervangen zij nooit een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon. Heeft u vermoeden van een ernstig vitamine C tekort of ervaart u aanhoudende klachten? Raadpleeg dan altijd eerst uw huisarts voor een juiste diagnose.
Bij Dutch Balance staan wij altijd klaar om u te adviseren over de beste manier om uw gezondheid te ondersteunen. Onze kwaliteitsproducten worden uitgebreid getest en voldoen aan alle wettelijke eisen.
