De ingrediënten voor CBD snoepjes
Met dit speciale recept maak je CBD snoepjes met 100% vers fruitsap. Natuurlijk kun je ook een pak vruchtensap gebruiken, maar als we dan toch zelf onze eigen snoepjes maken, dan geven we de voorkeur om zoveel mogelijk zelf te doen. Dat is tenslotte ook leuker. Alle ingrediënten die je nodig hebt:
- CBD. Wij gebruiken full spectrum CBD pasta, omdat daar naast CBD ook de andere stoffen uit de plant in zitten. Heb je liever in het geheel geen THC in je snoepje? Gebruik dan CBD kristallen. Voor dit recept heb je 1000 mg CBD nodig.
- Fruit of een mix van fruit. Zelf gebruiken we sinaasappels omdat we hier van houden, maar je kunt in principe alle fruitsoorten gebruiken. Ook bijvoorbeeld aardbeien met bessen en bramen is heerlijk! Ongeveer twee kilo, voor één liter sap.
- Vier blaadjes gelatine
- Drie eetlepels honing, agavesiroop of ahornsiroop
Dit heb je ook nodig om zelf CBD snoepjes te maken
Naast deze ingrediënten heb je natuurlijk ook wat spulletjes nodig om de snoepjes te maken. Al deze benodigdheden kun je voor een paar euro kopen bij je lokale kookwinkel, mocht je ze nog niet in huis hebben:
- Gietvormpjes, klein of speciaal voor gummies
- Een blender of citruspers
- Eventueel een zeef
- Een maatbeker
- Een garde
- Een pan (middelgroot is groot genoeg)
- Een kleine soeplepel (of eventueel een spuit)
- Schort (zodat je kleding mooi schoon blijft)
Stap voor stap cannabidiol snoepjes maken
Heb je alle ingrediënten en keukenbenodigdheden bij de hand? En staat je in je keuken? Trek dan nu je schort aan, want we gaan eraan beginnen!
1. Pers het fruit
Pers allereerst het fruit. Zelf gebruiken we een citruspers voor onze sinaasappelen, maar een blender werk natuurlijk ook prima. Voor dit recept hebben we één liter sap nodig, wat neerkomt op ongeveer twee kilo sinaasappelen, afhankelijk van de kwaliteit. Gebruik voor het afmeten je maatbeker. Maak je gebruik van een blender of gebruik je fruit als aardbeien, kiwi’s of mango’s? Dan is het in onze ogen beter om het pulp uit het fruit te zeven. Op die manier krijg je mooi gladde snoepjes. Maar als je van wat meer structuur houdt, kun je het pulp er uiteraard ook in laten.
2. Doe het sap in de pan en warm op
Giet vervolgens het vruchtensap in de pan en warm deze langzaam op. Het is de bedoeling dat het sap enkel wat opwarmt, zodat de gelatine goed kan oplossen. Een graad of vijftig is meer dan genoeg, zodat de gelatine, CBD en terpenen mooi heel blijven. Vergeet ook niet om te blijven roeren en zet het fornuis op de laagste stand als het sap op temperatuur is.
3. Voeg de CBD toe
Voeg vervolgens de CBD toe aan het vruchtensap. Hoeveel CBD je moet toevoegen, is afhankelijk van hoe sterk je de snoepjes wilt maken en hoe groot je de gummies gaat maken (afhankelijk van de gietvormpjes. Wij gaan uit van 5 mg CBD per snoepje, bij een gewicht van in totaal ongeveer 5 gram. Een liter sap weegt ongeveer 1 kilo, dus daar haal je zo’n 200 snoepjes uit. Om dus 200 snoepjes te maken met elk 5 mg CBD, dien je 1000 mg pure CBD aan het mengsel toe te voegen of 2 ml CBD pasta.
4. Klop de gelatine door het mengsel
Blijf ondertussen goed doorroeren en voeg de gelatineblaadjes toe aan het sap. Doe dit blaadje per blaadje, zodat de gelatine goed kan oplossen en niet gaat klonteren. Klop vervolgens even goed door, zodat er een mooi egaal brouwsel ontstaat.
5. Voeg de honing of siroop toe
Voeg vervolgens nog naar smaak honing of een siroop toe. Dit is puur om de snoepjes op smaak te brengen. Want we zijn tenslotte CBD snoepjes aan het maken, en die moeten wel lekker zijn! Wij raden aan om steeds een beetje meer toe te voegen en dan te proeven, zodat je zeker weet dat de snoepjes zo lekker mogelijk worden!
6. Vul de gietvorm
Is je pan helemaal op smaak? Zet dan het fornuis helemaal uit en pak de soeplepel en de gietvorm erbij. Schep vervolgens in ieder vormpje een klein beetje van het sap, tot de rand. Eventueel kun je hier ook een spuit voor gebruiken. Dit werkt wat netter maar duurt wel langer. Daarom geven wij de voorkeur aan de ouderwetse soeplepel. Wel zo gezellig ook!
7. Plaats de cannabidiol-snoepjes in de koelkast en laat afkoelen
Na het vullen van de vormpjes kun je de gietvorm in de koelkast zetten. In de vriezer is ook mogelijk, maar let er dan op dat je de snoepjes dan op tijd (na ongeveer een uur) eruit haalt, zodat ze niet bevriezen. Gebruik je de koelkast? Dan zijn de snoepjes na ongeveer 3 tot 4 uur mooi opgestijfd en klaar voor consumptie.
8. CBD snoepjes uit de vorm halen
Wanneer de snoepjes goed zijn opgestijfd, haal je ze uit de koelkast (of de vriezer). Vervolgens kun je de snoepjes zo uit de gietvorm halen.
9. Smikkel, geniet en bewaar!
En tot slot: na het maken van je CBD snoepjes kan het grote genieten beginnen! We raden aan te beginnen met één snoepje per dag. De snoepjes kun je het beste bewaren in een afgesloten glazen pot of een luchtdicht bakje. Op die manier blijven ze heerlijk op smaak en het langst goed.
Veelgestelde vragen over CBD snoepjes
Wat is het effect van CBD gummies?
Dat zeggen we niet, en dat is een bewuste keuze. Voor CBD zijn in de Europese Unie geen gezondheidsclaims goedgekeurd, en dat geldt ook voor CBD in een snoepje. Wat je bij zelfgemaakte gummies wel zelf in de hand hebt: hoeveel CBD erin zit, welk soort CBD je gebruikt en wat er verder in gaat.
Is CBD een drug?
Nee. CBD is niet psychoactief, je wordt er niet high van, en CBD producten met minder dan 0,05% THC zijn in Nederland legaal. Full spectrum CBD pasta bevat wel een zeer kleine hoeveelheid THC, onder die grens. Wil je helemaal geen THC in je snoepjes, gebruik dan CBD kristallen.
Hoeveel CBD mag je per dag?
In dit recept zit ongeveer 5 mg CBD in elk snoepje, en we raden aan te beginnen met één snoepje per dag. De Britse voedselautoriteit FSA adviseert gezonde volwassenen niet meer dan 10 mg CBD per dag. Gebruik je medicijnen, ben je zwanger of geef je borstvoeding, overleg dan eerst met je arts of apotheker.
